 |
| Foto / Pelatihan Pengembangan SDM dalam peningkatan Industri Hasil Tembakau melalui diversifikasi produk (Cerutu) di Kabupaten Sinjai |
KABARSINJAI.COM - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulawesi Selatan (Sulsel) melakukan Pelatihan Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM) dalam Peningkatan Industri Hasil Tembakau melalui Diversifikasi Produk (Cerutu) di Kabupaten Sinjai.
Pelatihan tersebut diikuti Puluhan petani tembakau, pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), kelompok pengrajin hasil tembakau serta perwakilan komunitas usaha lokal.
Selain sebagai upaya meningkatkan kapasitas SDM dan memperluas pengetahuan, pelatihan ini juga bertujuan untuk untuk mendorong lahirnya inovasi dalam mengembangkan hasil olahan tembakau yang memiliki nilai tambah tinggi dan berdaya saing.
Kegiatan yang digelar selama tiga hari, 10 - 12 September 2025 ini dipusatkan di Aula Hotel Grand Rofina Sinjai , Jalan Jenderal Sudirman.
Kepala Disperindag Sulsel yang diwakili oleh Kepala Bidang Pembangunan Sumber Daya Industri Dr. Meyke NS, menekankan pentingnya strategi diversifikasi produk dalam menjaga keberlanjutan industri hasil tembakau.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin memperkenalkan potensi cerutu sebagai produk bernilai ekonomi tinggi, memiliki pasar tersendiri, dan mampu meningkatkan pendapatan masyarakat,”ungkapnya.
“Dengan meningkatkan kualitas SDM pengolah tembakau, diharapkan para wirausaha atau IKM pengolahan tembakau agar semakin kreatif dan inovatif sehingga industri ini dapat berkembang lebih profesional dan berdaya saing, baik di tingkat nasional maupun internasional,”tambahnya.
Kegiatan pelatihan ini menghadirkan narasumber dari kalangan unsur Perdagangan, Perindustrian dan praktisi industri cerutu yang berpengalaman di bidang pertanian dan pengolahan tembakau.
Materi yang diberikan meliputi teknik fermentasi daun tembakau, proses pemilihan dan pengeringan bahan baku, teknik penggulungan cerutu, pengemasan sesuai standar mutu, hingga strategi pemasaran modern yang berorientasi ekspor. Peserta juga mendapatkan sesi praktik langsung dalam pembuatan cerutu, sehingga mampu memahami secara menyeluruh tahapan produksi yang benar.
Sementara itu, Plt. Kepala Dinas Perdagangan Perindustrian dan ESDM Sinjai Andi Irwansyahrani Yusuf menyampaikan komitmen untuk terus meningkatkan kesejahteraan industri tembakau melalui berbagai program dan kegiatan.
"Saya melihat kegiatan ini menjadi titik tolak untuk melakukan perubahan pola pikir diseluruh teman-teman yang bergerak di bidang pengelolaan tembakau. Sehingga beberapa waktu kedepan, kita berharap Kabupaten Sinjai punya brand tembakau sendiri, punya brand cita rasa sendiri, peningkatan produksi serta peningkatan kualitas dari produk tembakau kita" katanya.
Pelatihan ini merupakan bagian dari program penguatan industri hasil tembakau yang didanai melalui Dana Bagi Hasil Cukai Hasil Tembakau (DBHCHT) Tahun Anggaran 2025. (**)
