 |
KABARSINJAI.COM - Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kabupaten Sinjai menggelar demo masak Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) sebagai upaya meningkatkan pemahaman orang tua tentang pentingnya asupan gizi seimbang bagi bayi dan balita. Kegiatan ini berlangsung di Ruang Laktasi RSUD Sinjai, Rabu (11/2/2026) kemarin.
Melalui Tim Bintang Ke Sinjai, peserta diperkenalkan pada berbagai olahan Snack Anak Yummy (SNACKY) yang praktis, bergizi, dan mudah dibuat di rumah.
Menu yang didemonstrasikan antara lain sempol nasi, sosis putih telur, mayones kuning telur, es krim telur rebus, snack kuning telur, serta pancake pisang telur.
Dokter Spesialis Gizi Klinik RSUD Sinjai, dr. Nur Rachmat Adi Sawe menjelaskan bahwa pemanfaatan bahan sederhana dapat memenuhi kebutuhan gizi anak jika diolah dengan tepat.
“Bahan mudah diperoleh, yang penting cara pengolahannya agar menarik dan bernilai gizi tinggi,” ujarnya.
Ia menekankan pentingnya keseimbangan gizi dalam MP-ASI untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak secara optimal, sekaligus sebagai langkah pencegahan stunting.
Ketua Tim Bintang Ke Sinjai, drg. Andi Fatmawaty Yusuf, berharap kegiatan ini dapat mendorong peran aktif orang tua dalam menyiapkan makanan sehat bagi anak, sehingga upaya penurunan stunting di Kabupaten Sinjai dapat berjalan lebih efektif. (**)
