KABARSINJAI – Asosiasi Pedagang Sapi Sinjai (APSSI) akan mengadakan kontes ternak sapi di Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan (Sulsel).
Kontes tersebut rencananya akan digelar pada 15-16 Februari 2025 mendatang dikawasan Alun – Alun Sinjai Bersatu.
“Untuk lokasinya kita akan pusatkan di kawasan alun – alun atau lapangan sinjai Bersat,” Ungkap Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sinjai, Burhanuddin beberapa hari lalu.
Kontes ternak sapi ini kata dia untuk memeriahkan Hari Jadi Sinjai yang ke- 451.
“Alhamdulillah kami bersama pengurus APSSI suda menemui Pj Bupati dan Alhmadulillah beliau sangat merespon,” Ujarnya.
Burhan juga menjelaskan kontes sapi ini, selain dalam rangka memeriahkan Hari Jadi sinjai tahun ini juga untuk merangsang peternak sapi di Sinjai agar mampu menunjukkan kiprahnya sekaligus untuk meningkatkan nilai jual sapi lokal.
“Jadi sekaligus untuk merangsang dan mendorong teman-teman pedagang sapi untuk semangat mengembangkan ternaknya. Termasuk untuk menjalin kolaborasi antara peternak dan pedagang dalam memperlancar penjualan sapi di luar daerah,” Tambahnya.
Karena ini bersifat lomba, maka bukan hanya dapat diikuti pedagang lokal namun juga dari luar daerah. Kontes tersebut akan memperbutkan hadiah uang tunai yang lumayan besar.
Ada beberapa jenis sapi yang dapat diikutkan dalam kontes nanti, beberapa diantaranya sapi Bali, sapi limosin simental dan sapi ekstrem yang beratnya mencapai 1 Ton. (**)
